Krówki są cukierkami, które w świetny sposób łączą w sobie tradycyjny smak z nowoczesnymi akcentami. Tak zwane ciągutki są bardzo popularne już od kilku pokoleń, co zawdzięczają w dużej mierze swojej konsystencji. Obecnie krówki producentów słodyczy są dostępne w bardzo szerokiej gamie smaków, dzięki czemu zyskują jeszcze większe grono zwolenników.
Co się kryje pod nazwą Krówka cukierki czy jedynie masa?
Najbardziej znana postać krówek to oczywiście cukierki. Na przestrzeni ostatnich dziesięcioleci stały się one jednym z najważniejszych produktów wielu firm wytwarzających słodycze. Ciągutki pakowane pojedynczo w kolorowe papierki dostępne są we wszystkich sklepach w kraju.
Jednak nie wszyscy zdają sobie sprawę, że krówki to nie tylko cukierki. W cukiernictwie bardzo znana jest masa krówkowa. Wykorzystuje się ją do przygotowania wielu wypieków, między innymi ciast, tortów, a przede wszystkim tradycyjnych mazurków.
W jaki sposób wytwarza się tradycyjne ciągutki?
Krówki zostały wprowadzone do sprzedaży w Polsce ok. 100 lat temu. Z tego okresu pochodzi właśnie tradycyjny przepis, który zapewnia ich niepowtarzalny smak. Do wytworzenia potrzebne są trzy główne składniki: mleko, cukier i masło. Należy połączyć je w odpowiednich proporcjach i gotować przez kilka godzin. Po tym czasie następuje najważniejszy etap – studzenie.
Zapewnienie masie odpowiednich warunków do wystygnięcia jest wyjątkowo ważne. Od staranności we właściwym przeprowadzeniu tego etapu zależy bowiem konsystencja krówki. Stygnięcie trwa kilka dni, dopiero po zakończonym procesie można bez obaw pokroić i zapakować cukierki.
Krówki o wyjątkowych smakach
Krówki producentów słodyczy można zakupić bez problemu w każdym sklepie. Ich tradycyjny, kajmakowy smak kojarzy z całą pewnością praktycznie każdy. Jednak warto wiedzieć, że od pewnego czasu te cukierki są również dostępne w wielu wyjątkowych wariantach smakowych, dzięki czemu każdy może znaleźć swoją ulubioną wersję.
Kokosowe, cytrynowe, kawowe, malinowe czy czekoladowe ciągutki mogą być atrakcyjnym upominkiem między innymi podczas rodzinnych uroczystości. Wystarczy zamówić krówki w ulubionym smaków i specjalnym opakowaniu przedstawiającym wybraną grafikę.
