Granity są zawsze smaczne i zawsze przyjemnie schładzają podniebienie. Kiedyś w ogóle nie było w naszym kraju maszyn, które robiły tego rodzaju desery. Dzisiaj można je zrobić zarówno w warunkach domowych, jak i kupić je latem na ulicy lub wypić w restauracji. Na czym polega fenomen maszyny do sorbetów?
Jak działa profesjonalna maszyna do sorbetów?
Granitory to wielkie maszyny, które przygotowują pyszne desery. Urządzenie działa na zasadzie zmieszania włożonych do niego produktów. Zatem bardzo istotny jest w tej maszynie system mieszania, który opiera się na magnetycznej przekładni. Deser z granitora jest chłodny, zmrożony a więc bardzo istotny jest w urządzeniu system schładzania. Granitory mają zamontowany termostat. który odpowiada za odpowiednią w nich temperaturę. W całej budowie urządzenia ważną rolę spełniają jego pojemniki, wykonane ze szkła, które pozwala na podgląd mieszanych składników.Ponadto granitory mają cały szereg zabezpieczeń, a to przed przeciążeniem czy nadmiernym chłodzeniem. Maszyna jest obudowana, estetyczną obudową ze stali nierdzewnej a wspomniane pojemniki z granolą są podświetlane. Tego typu maszyny sprzedają się w miejscach z profesjonalnym sprzętem do gastronomii.
Domowa maszynka do sorbetów
O wiele mniej profesjonalnie wygląda domowa maszynka do sorbetów. Jest to taki obudowany mikser, którego głównymi właściwościami jest mieszanie. Pojemniki maszynki się schładza a sama maszynka do sorbetów radzi sobie też idealnie z kruszeniem lodu. Profesjonalna maszyna do sorbetów czy też domowa idealnie sprawdza się zarówno przy robieniu smacznych sorbetów jak i granoli.Taka maszynka ma bardzo interesujący wygląd i dlatego czasami ten automat może znacznie udekorować wnętrze kuchni.
Fantastyczne kompozycje
Przy pomocy granitorów czy zwykłych i prostych domowych maszynek do robienia sorbetów i granoli można zrobić idealne i fantastyczne połączenia smakowe. W każdym przypadku wymieszać można z lodem przeróżne owoce, które danemu deserowi dadzą i odpowiedni kolor i odpowiednią konsystencja jak również idealny smak.Wszystkie te urządzenia są łatwe w konserwacji, utrzymaniu ich w czystości oraz łatwo się je obsługuje. Wszystko co się stworzy w takich maszynach zależeć może tylko od naszej wyobraźni. Wiadomo jest jednak, że te małe domowe maszynki nie mają tak ogromnych właściwości jak profesjonalne granitory. Jednak trudno jest je kupować na użytek domowy i kręcić granity w domu dla siebie i całej rodziny.
