Co piwo bezalkoholowe ma wspólnego z tradycyjnym piwem? Jak powstaje i czy rzeczywiście nie zawiera alkoholu? Dlaczego i kiedy warto po nie sięgnąć?
Czym jest bezalkoholowe piwo?
Piwo bezalkoholowe powstaje bardzo podobnie do tego tradycyjnego. Zachowane są wszystkie składniki oraz procedury, aż do etapu fermentacji. Ta w pewnym momencie musi zostać przerwana, żeby nie doszło do wytworzenia się alkoholu.W ten sposób bezalkoholowe piwo zachowuje charakterystyczny goryczkowaty smak oraz gęsty aromat, ale nie zawiera takich ilości alkoholu jak standardowe piwa. Według przepisów, by piwo mogło zostać zakwalifikowane jako bezalkoholowe, nie może zawierać więcej niż 0,5% alkoholu.
Bezalkoholowe piwo – smak piwa bez alkoholu
Jako że piwa bezalkoholowe zachowują niemal identyczny smak jak te tradycyjne, są dla nich doskonałą alternatywą. Mogą po nie sięgnąć abstynenci, ale też osoby, które w danej chwili nie mogą sobie pozwolić na alkoholowego drinka, bo na przykład przyjmują silne leki, prowadzą samochód albo sprawują opiekę nad dzieckiem. Co ciekawe, rynek piw bezalkoholowych stale rośnie, dzięki czemu w sklepach są już dostępne nie tylko klasyczne piwa jasne i ciemne, ale także bezalkoholowe wersje piw smakowych, a nawet rzemieślniczych. Wiele osób sięga po bezalkoholowe piwo ze względu na jego smak, aromat, nie chcąc odurzać się alkoholem. Napój ten doskonale relaksuje, wprawia w dobry nastrój, świetnie sprawdza się jako dodatek do grilla czy spotkania ze znajomymi.
Jakie piwo bezalkoholowe dla kobiet w ciąży?
Bezalkoholowe piwo jest chętnie wybierane przez panie, które spodziewają się dziecka i z tego względu nie mogą sobie pozwolić na picie alkoholu. W tej sytuacji trzeba jednak zachować szczególną czujność, uważnie wybierając napój do degustacji. Kobiety ciężarne powinny sięgać tylko po bezalkoholowe piwa z zerową zawartością alkoholu. Nawet najmniejsza ilość może być niebezpieczna dla dziecka i wpływać na przebieg ciąży.Na rynku dostępne są napoje o smaku piwa, które mają zerową zawartość alkoholu – to idealny wybór dla kobiet w ciąży czy karmiących mam, które chcą zachować maksymalne bezpieczeństwo, jednocześnie nie rezygnując z lubianego smaku jasnego czy ciemnego piwa.
