Jaką dietę wybrać, żeby się nie namęczyć, a jednocześnie pożegnać kilka zbędnych kilogramów? Pomocą będzie z pewnością dieta bez węglowodanów Jadłospisy oczywiście nie przewidują całkowitego wykluczenia węgli – są nam potrzebne podobnie jak białka czy tłuszcze. Kluczem jest jednak to, by spożywać ich mniej.
Dieta bez węglowodanów jadłospis przykładowy
Jak może wyglądać przykładowy dzień na diecie niskowęglowodanowej (inne spotykane nazwy: low carb, low carb high fat)? Na rozgrzewające śniadanie dobra będzie jajecznica smażona na maśle z pomidorem. Na drugie śniadanie zamiast batoników, wafelków czy pączków z toffi specjaliści od diety bez węglowodanów proponują jabłko i garść migdałów. Co prawda makarony nie są dozwolone, ale spaghetti z cukinii nikt ci nie zabroni. Dodaj jeszcze szynkę parmeńską, garść orzeszków pinii, pomidorki koktajlowe, starty parmezan, trochę oliwy – i pyszny obiad gotowy. Na podwieczorek możesz uraczyć się twarożkiem z rzodkiewką, szczypiorkiem i ogórkiem. A na kolację kolorowa sałatka: pierś z kurczaka gotowana lub grillowana w przyprawach, papryka, pomidory suszone, dużo zielonej sałaty, a wszystko polane oliwą i octem balsamicznym.
Dieta bez węglowodanów – na co zwrócić uwagę
Dieta niskowęglowodanowa jest dietą eliminacyjną, należy więc wykluczyć wszelkie sztuczne słodycze, fast foody, ziemniaki, mąkę pszenną, słodzone jogurty, wino, makarony, owoce strączkowe – jednym słowem wszystko, co ma wysoki indeks glikemiczny. Jednak Dieta bez węglowodanów jadłospisy ma całkiem ciekawe i smaczne. Polecane są zdrowe tłuszcze, ziarna, orzechy i pestki, owoce o małej zawartości cukru (borówki, maliny), ryby, chude mięso, jajka, jogurt grecki, dużo zielonych warzyw. Warto zadbać, aby nasze pożywienie pochodziło ze sprawdzonego źródła – jeśli mamy zaprzyjaźnionego rolnika, wygraliśmy utratę kilogramów. Co ciekawe, na diecie bez węglowodanów można pić kawę! Co prawda bez cukru, za to ze śmietanką, a nawet z masłem kokosowym. Macie ochotę wypróbować ten eksperyment kulinarny?
