Pomidory nadziewane kuskusem i sosem serowym

Przepis w kategorii: Kuchnia dietetyczna - 0 komentarzy (933 wizyt)

Dodany przez Gastrosfera 1730 dni temu Zgłoś do moderacji

Skala trudności: Łatwe Czas wykonania: mniej niż 30 minut

Składniki:

- 6 pomidorów
- 250 g kuskusu gotowego – zaparzonego
- 100 g sera feta
- 3 jajka ugotowane na twardo
- 2 pomidory suszone z oliwy
- 3 łyżki oliwy z suszonych pomidorów
- sos serowy marki Tarsmak
- 3-4 gałązki świeżej bazylii
- pieprz czarny świeżo mielony do smaku

Sposób wykonania:

Wystudzony kuskus połączyć z pokrojoną w kostkę fetą i jajkami. Dodać posiekaną świeżą bazylię, posiekane suszone pomidory i oliwę z pomidorów suszonych. Doprawić do smaku świeżo zmielonym pieprzem i wymieszać. Wydrążone pomidory napełniać na przemian gotowym farszem i sosem serowym marki Tarsmak. Pomidory można podawać zarówno na zimno, jak i na ciepło, prosto z piekarnika.

Przepis przygotował Robert Muzyczka, Szef Kuchni Dworu Korona Karkonoszy.