![]() | Ocet ze skórek z jabłekPrzepis w kategorii: Przetwory
- 5 komentarzy (1717 wizyt) Dodany przez Kasia 3019 dni temu Zgłoś do moderacji Skala trudności: Łatwe
Czas wykonania: więcej niż 60 minut
Składniki: 15 dag skórek z jabłek
5 dag cukru 1 l wody Sposób wykonania: Jabłka dokładnie umyć i cienko obrać. Skórki włożyć do dużego słoja, wsypać cukier i zalać ciepłą wodą. Otwór słoja obwiązać gazą i postawić na słońcu. Gdy fermentacja ustanie i ocet będzie kwaśny i klarowny przecedzić go przez sito i płótno. Zlać do butelek i zakorkować. Można go używać jako ocet, szczególnie do zakwaszania surówek, sałatek, a także innych potraw nie gotowanych. Zarejestruj się aby dodać przepis do ulubionych. |